餃子

總是被問五一是否回家，突然開始思鄉了似的。
思鄉病，大抵從胃開始發作。
想吃餃子了。

自己家里包的那種，從和面，調餡，搟皮一路麻煩直到最后熱水中翻滾的水餃，咬一口滿口油，滿口滿足。可惜我自己不會弄。似乎試過和面，只能惱恨的看著雙手變成兩個大面疙瘩……調制餡料更別指望我。能幫把手的工序只有包餃子，而且還是上了大學后才有此幫手覺悟，以前在家中只是穩穩端坐等最后餃子上桌。

我包的餃子是月牙形狀的，跟媽媽包的一樣。

有些遺憾的記得，前些日子去北大看戲，戲結束后大家鳥獸散，餓了，一個人找館子，看到成府路上的老邊餃子館，雀躍進門，吃到餃子后倒失望了。是他家的餃子愈來愈不是味，還是思鄉的胃愈來愈挑剔？

如今也沒人包給我吃了。